Pescadería y elabor. de prod. de la pesca y acuicultura INAJ0109 Hay 16 productos.

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  Elaboración de semiconservas, salazones, secados, ahumados y escabeches....

  Autor(es):José Ramón García Toscano
  ISBN: 9788417026370
  Fecha publicación: 01/02/2017
  Edición: 1

  eBook en formato ePub
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  Guía para el docente y solucionarios

  Páginas: 290
  ISBN: 978-84-15994-11-4
  Libro en blanco y negro
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  Preparación y venta de pescados MF0317_2

  Autor: Ana Benítez Luque
  Páginas: 326
  ISBN: 978-84-15886-71-6
  Libro ajustado a certificado de profesionalidad
  Libro en blanco y negro
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  Preparación y venta de pescados. INAJ0109

  Autor(es):Ana Benítez Luque
  ISBN: 9788417026240
  Fecha publicación: 01/02/2017
  Edición: 1

  eBook en formato ePub
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  Recepción, almacenaje y expedición de productos de la pesca MF0315_2

  Autor: Adela Márquez González
  Páginas: 204
  ISBN: 978-84-15886-32-7
  Libro ajustado a certificado de profesionalidad
  Libro en blanco y negro
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  Recepción, almacenaje y expedición de productos de la pesca. INAJ0109

  Autor(es):Adela Márquez González
  ISBN: 9788417026363
  Fecha publicación: 01/02/2017
  Edición: 1

  eBook en formato ePub
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  Tecnología de pescado UF1222

  Autor: Martín Benítez Cuella
  Páginas: 268
  ISBN: 978-84-15886-30-3
  Libro ajustado a certificado de profesionalidad
  Libro en blanco y negro
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  Tecnología de pescados. INAJ0109

  Autor(es):Martín Benítez Cuella
  ISBN: 9788417026233
  Fecha publicación: 01/02/2017
  Edición: 1

  eBook en formato ePub