Repostería - HOTR0509 (E) Hay 7 productos.

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  Elaboración de masas y pastas de pastelería-repostería. HOTR0509

  Autor(es):José González Martínez, Antonio Caro Sánchez-Lafuente
  ISBN: 9788411847889
  Fecha publicación: 13/11/2025
  Edición: 1

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  Elaboración y presentación de helados. HOTR0509

  Autor(es):Antonio Caro Sánchez-Lafuente, José González Martínez
  ISBN: 9788491984573
  Fecha publicación: 15/03/2019
  Edición: 2

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  Elaboración y presentación de postres de cocina. HOTR0509

  Autor(es):Antonio Caro Sánchez-Lafuente, Lidia Rey Acosta
  ISBN: 9788411847407
  Fecha publicación: 13/11/2025
  Edición: 1

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  Elaboración y presentación de productos hechos a base de masas y pastas....

  Autor(es):Antonio Caro Sánchez-Lafuente, Lidia Rey Acosta
  ISBN: 9788411848848
  Fecha publicación: 13/11/2025
  Edición: 1

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  Elaboraciones complementarias en pastelería-repostería. HOTR0509

  Autor(es):José González Martínez, Antonio Caro Sánchez-Lafuente
  ISBN: 9788491983774
  Fecha publicación: 05/11/2018
  Edición: 2

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  Ofertas de repostería, aprovisionamiento interno y control de consumos. HOTR0509

  Autor(es):Lidia Rey Acosta, Antonio Caro Sánchez-Lafuente
  ISBN: 9788411847520
  Fecha publicación: 13/11/2025
  Edición: 1

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  Seguridad e higiene y protección ambiental en hostelería. HOTR0509

  Autor(es):Marta Pino Martín, María Nieves Jiménez Romero
  ISBN: 9788411032704
  Fecha publicación: 18/04/2023
  Edición: 1

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