Carniceria y elaboracion de productos carnicos - INA104_2 (E) Hay 6 productos.

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  Acondicionamiento de la carne para su comercialización. INAI0108

  Autor(es):Esperanza Dorado Martín, Antonio Caro Sánchez-Lafuente
  ISBN: 9788411036085
  Fecha publicación: 12/06/2023
  Edición: 1

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  Acondicionamiento de la carne para su uso industrial. INAI0108

  Autor(es):Javier Florencio Aragonés Mendoza, Antonio Caro Sánchez-Lafuente
  ISBN: 9788411036108
  Fecha publicación: 12/06/2023
  Edición: 1

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  Almacenaje y expedición de carne y productos cárnicos. INAI0108

  Autor(es):Javier Florencio Aragonés Mendoza, Antonio Caro Sánchez-Lafuente
  ISBN: 9788411037648
  Fecha publicación: 12/06/2023
  Edición: 1

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  Elaboración de conservas y cocinados cárnicos. INAI0108

  Autor(es):Ángel Muñoz de la Poza, Antonio Caro Sánchez-Lafuente
  ISBN: 9788411037099
  Fecha publicación: 12/06/2023
  Edición: 1

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  Elaboración de curados y salazones cárnicos. INAI0108

  Autor(es):María Elena Cabrera López, Antonio Caro Sánchez-Lafuente
  ISBN: 9788411036306
  Fecha publicación: 12/06/2023
  Edición: 1

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  Elaboración de preparados cárnicos frescos. INAI0108

  Autor(es):Diego Serrano Pérez, María Ángeles Orts Laza
  ISBN: 9788411036832
  Fecha publicación: 12/06/2023
  Edición: 1

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